豬膶福字麵 @ 金記冰室

自從上次來過位於灣仔的金記冰室食飯後, 上星期突然心血來潮, 做完FACIAL後, 過來這裡食過簡單晚飯才返屋企.

這裡的裝修充滿懷舊的風味.

連餐牌也充滿玩味.

由於不是太肚餓的關係, 我點了這裡出名的豬膶配福字麵.

平日食豬膶我多是配粥食, 配麵就較少, 因為好怕豬膶又硬又乾.

但這裡的豬膶夠腍身, 但唔會覺得乾, 口感不俗. 這樣食與配粥食口感完全不同.

福字麵我間中也會係屋企煮來食, 方便又快捷.

入口時麵是較我自己煮時彈牙, 還是大廚煮的好味.

食完麵後, 當然要嘆番一杯黑牛.

以前我唔知黑牛是甚麼, 直到後來我問店員才知道.

冰凍的可樂配上香濃的朱古力雪糕, 兩者真係非常之夾.