與朋友歡聚 - 牛気涮涮鍋

我除了愛食日式放題外, 日式涮涮鍋也鍾意. 早前就去了位於旺角的牛気食晚飯.

這裡的晚上涮涮鍋時間為90分鐘, 有數款牛肉選擇, 有美國和澳洲的牛肩和極上牛肩肉選擇.

我地選擇了極上澳洲和牛牛肩肉放題.

食火鍋當然不少得混醬, 我自己最愛芝麻醬.

而湯底有七款, 可以因應個人喜愛而選擇, 我地選了番茄龍蝦湯底.

湯底的龍蝦湯尚算可以, 但唔太覺有蕃茄味.

極上和嚴選澳洲和牛牛肩肉也好靚.

牛肩肉幾薄身, 所以好快就熟, 啱晒怕要等的我. 而且我本身唔食生, 這樣薄薄一片, 即便全熟, 肉質也不會太硬.

這個湯底不是好濃味, 但這樣更能帶出牛肉的鮮味.

除了牛肉, 還有海鮮, 當中有海蝦, 青口.

帆立貝, 廣島蠔.

仲有魷魚~

幾款海鮮也算新鮮, 海蝦幾大隻, 肉質也算彈牙.

青口和帆立貝雖然不是好大隻, 但口感也不錯, 唔會太硬.

我自己最愛食廣島蠔, 幾肥美, 而且蠔也不俗.

海鮮配上番茄龍蝦湯底, 特別鮮味.

另外, 自助吧也有各式各樣的食物選擇~

食了咁多牛肉和海鮮, 可以食沙律清一清腸胃.

仲有丸類, 蔬菜和菇類~

丸類除了較常食的龍蝦丸, 包心丸外, 也有較少食的墨汁墨魚丸和板燒魚蛋, 這兩款幾好味, 來這裡要一試.

仲有甜品~

焦糖燉蛋、紅豆麻糬、香蕉冰卷、芒果糯米飯.

由於食咗太多牛肉, 丸類和蔬菜, 已經太飽, 未能試到甜品. 我的朋友試了紅豆麻糬, 煙煙韌韌, 唔會太甜, 味道不錯, 下次再來時要一試這裡的甜品.