近年也聽了不少人使用椰子油, 而且用法也有好多, 可以用來護膚, 護髮, 甚至食用. 今次我就試下用Bonavida 100% 有機冷榨椰子油來食用.
先簡單介紹下甚麼是椰子油.
在南洋島民的傳統飲食習慣裡常常含有大量的椰子, 而在最近的研究指出那些保持傳統飲食的居民, 得到心臟疾病以及體重過重的比例比常人少很多. 而椰子油, 正正是他們活得健康的來源.
Bonavida 100% 有機冷榨椰子油(價值:
$120/ 250ml)
功效和成份
最天然的感冒藥: 椰子油裡的中鏈脂肪酸能擾亂大多數有害細菌和病毒的生物結構, 是最安全的天然抗生素. 每天服用, 能有效提升身體的免疫能力.
腦部的最佳食糧: 椰子油裡的中鏈脂肪酸被肝臟代謝後會轉化為一種很好的腦部燃料. 有研究發現, 每天吃五到六湯匙, 能有助防止腦退化症（俗稱老人痴呆症）的惡化.
不會形成脂肪的脂肪: 椰子油會直接進入肝臟被消化, 不會變成頑固的脂肪, 更能有效加速新陳代謝, 是女士們減肥的必需品.
糖尿病人的能量來源: 對於糖尿病人來說, 椰子油不但不會升高血糖和胰島素, 還能供應快速的能量來源, 是糖尿病人最理想的食用油.
抗炎症: 椰子油具有高度抗炎能力, 能有助於消除體內慢性炎症, 讓身體活得更年青, 更健康.
孕婦必需的補充品: 椰子油不但可以提供優質的脂肪給孕婦以確保產後能提供健康和足夠的母乳, 而且還能增加孕婦和胎兒的免疫力.
初生嬰兒的必須品: 媽媽每天吃椰子油, 母乳裡的重要抗菌脂肪酸(月桂酸)能增加三倍以上, 能更有效地提高初生嬰兒的抵抗力.
便用方法:
烹飪:
椰子油比橄欖油更適合當烹調油. 不像其他食用油, 椰子油耐氧化,不易產生自由基, 能幫助身體承受氧化壓力, 有助於減慢身體老化.
直接食用:
每天可以服用兩到三湯匙*的椰子油（建議分開三餐服用）.如果是患有腦退化症者, 建議用量為每天五到六湯匙*.
* 剛開始服用建議從每天半湯匙開始, 慢慢加到建議用量. 如果服用後有不適現像, 說明身體還未適應, 應減少食用份量,
讓身體習慣後再增加用量.
唔講都唔知道椰子油有咁多好處, 真係要試下.
打開已聞到好香的椰子味.
由於是首次食椰子油, 我只是食半匙, 睇下反應怎樣, 加上本身胃部不是太好, 我就會在早餐或午飯後服用.
我是直接用温水服用.
最初食有點不習慣, 所以頭幾日也只是食半匙, 慢慢習慣後, 我就服用大半匙, 對於我來講, 慢慢增加用量是較為易接受.
希望保持服用, 可以增強身體抵抗力.
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