悠閒半日天 - Dabyida Brunch Buffet

經過一星期的忙碌, 放假最好就是嘆番個Brunch Buffet, 早前就去咗位於尖沙咀Dabyida食Brunch Buffet.

這裡的Brunch Buffet.時間好長, 由12:30pm至4:30pm, 真係可以慢慢食. 前菜和甜品任食, 而主菜就六選一.

頭盤包括沙律, 芝士, 腸.

而甜品就有果撻, 馬卡龍, 蛋糕.

雖然款式唔算好多, 但味道也不錯. 其中我特別喜愛鮮番茄配水牛芝士, 我本身愛食芝士, 尤其是軟身芝士, 這款芝士夠滑, 唔會太咸, 配番茄好夾.

甜品也我推介朱古力慕士蛋糕, 朱古力幾香濃, 我自己鍾意食較多慕士, 所以這款好啱我. 估唔到馬卡龍的味道和質感也不錯, 唔會太過甜.

主菜方面, 我自己就揀咗焗海鮮配香蒜露絲瑪莉鮮檸汁, 朋友選了碳燒肉眼牛扒配紅酒牛油.

牛扒的份量也幾大件, 朋友話味道調教得不錯, 肉質不會太硬, 帶點酒香味.

而我那款賣相幾精緻, 上枱時已經香味撲鼻.

裡面有不同的海鮮, 如蝦, 青口, 魷魚圈. 而魚的肉質好滑, 無魚腥味, 味道清新, 份量剛剛好~

最後, 當然要飲番一杯熱咖啡, 這樣就好完美.

這裡的Brunch Buffet的時間有成四小時, 真係可以一邊傾計, 一邊慢慢食, 過一個悠閒半天.

率先試用Clarins 鏡光透白系列- 鏡光透白精華, 乳液和修護晚霜

天氣開始回暖, 有關美白成份的產品也相繼推出, 今次就試下Clarins 鏡光透白系列, 包括鏡光透白精華, 全新推出的鏡光透白乳液 SPF20和鏡光透白修護晚霜三款產品.

鏡光透白乳液SPF20 Brightening Hydrating Emulsion SPF20

質地極緻水潤輕盈的鏡光透白乳液SPF20, 蘊含「透亮複合因子Trans-Luminescent Complex」, 為每層肌膚細胞袪黃、淡斑, 結合「超微型透明質酸」, 表皮及真皮層細胞均得到雙重保濕, 提升肌底水潤透白力.

當中含有SPF20 / PA+++和白茶萃取物保護肌膚免受污染及紫外線侵害, 不含油脂配方加入繡線菊萃取物和大米澱粉, 令肌膚水潤透白, 膚質全天啞緻, 輕易打造持久透白肌膚.

乳液狀的質地較cream 清爽, 而且容易推開.

乳液有SPF 20, 對於在辦公室工作的我, 加上依加陽光不算太猛烈, 這個度數已經夠用. 

對於我來講, 用含有美白成份的產品會相對較乾, 但這支乳液卻沒有這個情況出現, 用後肌膚也能保濕水潤.

鏡光透白修護晚霜 Smoothing Brightening Night Cream

配合鏡光透白修護晚霜, 於晚間肌膚再生的黃金時間進行重點美白修護,印度吉納樹精華和檸檬萃取物, 加速肌膚再生, 袪除暗啞及粗糙角質, 結合「超微型透明質酸」配合甘油, 為肌膚傾注源源水份, 肌膚質感更顯亮白柔滑, 一早起來, 肌膚水潤剔透, 完美綻放.

相對於乳液, 晚霜的質地較潤身. 初初使用時, 我就只是薄薄搽上一層, 唔敢太多. 慢慢習慣咗, 我就搽多一些.

第二朝起身後, 肌膚沒有繃緊緊的感覺. 最適合又凍又乾的天氣使用.

鏡光透白精華 Intensive Brightening Serum

早晚於鏡光透白乳液SPF20 和鏡光透白修護晚霜前使用鏡光透白精華, 能24小時強化水潤透白力, 其蘊含的突破性「透亮複合因子」, 重點撃退黑色素, 全面發揮袪黃、淡斑、保濕四大功效, 透白力一觸即發,肌底亮白光澤,徹底釋放.

這個精華的質地是三款產品中最清爽, 也是我最愛的質地. 搽上肌膚後, 好快被吸收.

精華是用在乳液和晚霜之前, 可以作為打底之用.

用咗這個系列後, 整體感覺不錯. 本身膚色較暗啞, 用後膚色稍為均勻咗. 而面上有較耐的暗瘡印, 我相信要連續使用一段時間, 才能明顯見到效果.

產品和資料由品牌提供.

想知道更多佢地的最新消息和優惠, 可以登入以下網址:

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方便又健康 - 位元堂鮑汁花菇燴海參

唔知道大家平日多唔多出街食飯呢? 出街食飯是方便快捷, 選擇又多, 但味精較多, 食得多真係唔太健康.

早前我就試食咗位元堂鮑汁花菇燴海參.

煮法簡單方便, 只需要煲滾水, 再將整包放入沸水中, 大約十至十五分鐘後, 打開包裝, 便可以上碟.

最重要是不含脂肪, 不加人造色素和防腐劑, 咁樣就能食得健康. 而且獨立包裝, 衛生又方便.

一包分量尚算可以, 若海參多些會更好. 對於食開濃味的我, 味道較為淡. 好多汁, 我會用來撈飯食.

黑木耳和雪耳幾爽口, 而花菇口感不錯, 但海參稍為偏軟身, 硬身一點會較有口感.

V顏科技 - GoodSkin Labs FIRM-365賦活緊緻精華

隨着年紀漸大, 重點修護肌膚的產品是好需要使用, 今次就試下GoodSkin Labs最新推出的FIRM-365賦活緊緻精華.

FIRM-365賦活緊緻精華 ($395/50ml)

功效:

獨有的V顏科技, 高效對抗衰老, 是可全面使用的面部緊緻精華. 它能夠飽滿肌膚, 提供可見的提升及緊緻效果.

持續使用, 令輪廓更立體, 同時明顯改善肌膚亮澤度, 外觀更見年輕.

而且不含任何添加香料, 不會刺激皮膚, 所散發的氣味是原材料如迷迭香及薑黃根等綜合的氣味.

使用方法:

早晚潔面後, 取3至5滴, 用指尖把精華加熱後, 於面部和頸部輕輕按壓避開眼部位置. 早上使用後可接續塗上乳霜, 防曬及化妝.

我鍾意佢泵型設計, 使用方便.

精華的質地幾清爽, 容易被吸收.

清完面, 搽完爽膚水, 我就搽上這個精華. 佢幾推開, 轉眼間已被皮膚所吸收, 用後感覺不錯, 彈性多咗.

我不僅將精華搽於面上, 也用在頸部. 由於我本身的頸紋是較為深, 所以使用的分量多一點, 但暫時未見有好明顯的緊緻效果, 始終需要使用長一些時間才能見到.

最重要是不含任何添加香料, 即時暗瘡肌膚的我使用, 也沒有問題, 但紅腫的暗瘡位置我也會避開.

GoodSkin Labs產品在莎莎發售.

產品和資料由品牌提供.

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現報報導 -「Kiehl's x 龍鳳媽媽 Ultra Facial Cream Intense Hydration Blogger Event」和用後感

上星期好開心能夠出席「Kiehl's x 龍鳳媽媽 Ultra Facial Cream Intense Hydration Blogger Event」.

Ultra Facial Collection有潔面啫喱, 爽膚水, 保濕乳液和乳霜, 晚間保濕面膜.

活動開始時, 先由品牌的代表同大家介紹一下Kiehl's的產品和背景.

接着就教大家整Soufflé.

材料如下:

3.5" Soufflé Dessert Cup ( 2 cup )

Whole Milk 50ml

Sugar 15g

Egg 1pcs ( 將蛋黃與蛋白分開 )

Vanilla Oil 1tea spoon

Sugar 13g

Unsalted Butter 1soup spoon

Low-Gluten Flour 9g

Sugar Icing ( 糖霜 ) 適量

過程:

1.Part A‧Unsalted Butter 1soup spoon,Low-Gluten Flour 9g 拌勻備用

2.Part B‧Whole Milk 50ml, Sugar 15g 用慢火加熱至有蒸汽出現, 之後落part A, 不斷攪拌至糊狀, 熄火備用.

3.將Soufflé 焗杯內塗上一層牛油, 然後酒上糖霜備用.

4.將焗爐預熱 200度 15分鐘

5.Part C‧蛋白, Sugar 13g 用打蛋器打發至 Cream 狀備用 ( 留意.: 倒轉蛋白容器而不會跌下來便成. )

6. Part D‧將蛋黃及Vanilla Oil 1tea spoon 加入 Part B 拌勻.

7. Part E‧將Part C 分兩次加入Part D 拌勻。 ( 留意不要過度攪拌)

8. 將Part E 倒入Soufflé 焗杯內,8分滿便可.

9. 最後入焗爐 15分鐘便完成.

等Soufflé出焗前, Kiehl's的另一位代表同大家詳細介紹Ultra Facial Collection, 尤其是當中的特效保濕乳霜.

跟住, 就播放短片, 有關三位美容編輯率先試用Ultra Facial Collection的感受.

品牌更請了龍鳳媽媽現場同大家分享有關佢使用Kiehl's產品的感受和心得添.

最後當然要來一張大合照.

而每位到達的朋友可以得到特效保濕乳霜和Ultra Facial Collection體驗裝回家試用.

近日的天氣真係好大的落差, 一時潮濕, 一時又勁凍, 所以我的肌膚狀況好不穩定, 皮膚好乾, 甚至出現脫皮的現象 可以一試Kiehl's特效保濕乳霜.

佢質地好似Soufflé咁好滑, 好輕身. 至啱鍾意偏向清爽質地的我. 搽咗後, 完全唔會覺得痴笠笠.

用咗一星期左右, 感覺皮膚無咁乾, 搽粉底也較貼服, 即使正在出暗瘡的我使用也沒有問題.

產品和資料由品牌提供.

想知道更多佢地的最新消息和優惠, 可以登入以下網址:

https://www.facebook.com/#!/KiehlsHongKong

來嘆一餐法國菜 - 老富昌法國餐廳

早前去咗位於尖沙咀的老富昌法國餐廳食晚飯, 這是我首次來這裡, 環境不錯.

這裡的晚餐是從頭盤, 湯, 主菜和甜品中自選三道菜或四道菜, 其實兩者只是相差三十蚊, 所以我地選咗四道菜.

而每款都有不少的選擇, 所以都幾難取捨.

頭盤我點了法式焗田螺. 上枱時已經香味撲鼻. 香草田螺是最佳拍擋, 田螺幾大隻, 香草汁又夠濃郁, 再有薯蓉伴碟, 好夾.

友人點了洋蔥煙肉芝士焗大啡菇, 賣相不俗. 味道適中.

湯我點了法式海龍皇湯. 湯中有不少的海鮮, 湯帶點酸, 好醒胃.

友人點了是日廚師精選餐湯, 忌廉幾滑身, 唔算太油膩.

主菜我點了煙比目魚. 平日較少食以煙的煮法, 所以想一試. 最特別是魚的表面帶點甜甜地, 較為乾身, 但魚質地好滑. 加上配菜, 完全唔會覺得膩, 份量唔算少.

甜品是我期待的一環. 我點了芝士雪糕蛋糕, 這個幾特別, 好少甜品有這個. 賣相好靚, 一上枱已經覺得好吸收. 有淡淡的芝士香味, 好滑, 唔會覺太濃, 加上凍凍地, 雙重口感.

友人點了焗朱古力布甸伴雲呢拿雪糕, 這個要額外加五十蚊, 而且製作時間要二十分鐘.

朱古力味尚算濃, 但不會過甜. 外脆內暖, 食番啖雲呢拿雪糕, 中和晒.

餐飲我就點了熱咖啡, 這裡的咖啡幾香, 而且夠熱. 我鍾意用較熱的水沖咖啡, 因為我會加入較多的奶, 這樣就啱啱好.

平日假期食飯總時限着交枱時間, 但這裡卻沒有, 可以慢慢一邊食, 一邊傾計.